下载APP
打开APP，查看视频做法>>

冰皮月饼

4.8万点赞 ·

12.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2375

打开APP收藏菜谱

马上就要到中秋节了，提前做点月饼练练手，冰皮莲蓉馅月饼清热不上火，营养健康。 莲蓉具有滋养补虚，止遗涩精、强心安神、降血压、防癌抗癌的作用。

作者: 林乡

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把面剂子，捏成薄薄的饼皮，放入莲蓉馅
  • 点击查看大图
    7.月饼模具中扣入自己喜欢的花模
  • 点击查看大图
    8.再把包好莲蓉馅的饼坯，收口出朝上放入模具内，轻轻压一下
  • 点击查看大图
    9.再把模具倒扣在盘中，按压一下
  • 点击查看大图
    10.再把模具上面按下中间提起，慢慢脱模
  • 点击查看大图
    11.脱模后的冰皮月饼
  • 点击查看大图
    12.成品图

    • 小贴士

    冰皮预拌粉适合生手做冰皮月饼，操作简单，使用温水和成不软不硬的面团就可以了。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活