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捞面条

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适合当中午饭,一大碗面条,足够饱。

作者: 蒙小美

小技巧

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    6.炒香肉末,放入姜,蒜粒。(油要一次性放够不要中途添加,我这是煮了4个人的量)
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    7.放入豆角翻炒均匀
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    8.放入胡萝卜翻炒均匀
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    9.放入海带木耳翻炒均匀
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    10.放入西红柿翻炒均匀
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    11.加盐,酱油,老抽,糖,味精,十三香调味。加适量开水(糖适量,用来提鲜)
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    12.全部食材煮熟,倒入一点香油。关火。
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    13.另一个锅同时煮好面
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    14.面条捞到碗里,把菜加到面条上,开吃。
  • 小贴士

    油和水,需一次性加足,不要中途添加。香油留到关火前放入,增加了整个味道的香味。(以上炒菜的顺序是根据食材成熟快慢进行排序)

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