紫薯糯米芝麻糕

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  1.紫薯切片
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  2.上锅蒸熟，耗时约10分钟
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  3.蒸熟的紫薯压用擀面棒压成泥状，加适量糯米粉，少量核桃奶，用手揉成面团状。
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  4.揉好的紫薯糯米团切成大小差不多的小方块，均匀粘满白芝麻。
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  5.将玉米油适量倒入平底锅，摇一摇铺满锅底，将粘上白芝麻的紫薯糯米团一个一个挨着放入锅内；中火加热，发出芝麻香后顺着锅边加一点清水，同时中火调成小火。