下载APP
打开APP,查看视频做法>>

酸汤龙须面

5.8万点赞 · 1138收藏

12.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2880

陕西的手工龙须挂面甚是出名。配上陕西的醋,制作方法简单,好做好吃,易消化。可做宝宝辅食,这也是我家先生跑马拉松必备的一碗碳水。

作者: 豆妈maomao

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.起锅烧油,一点点哦,烧至冒烟,这一步很关键。
  • 点击查看大图
    7.倒入香醋。
  • 点击查看大图
    8.我们叫“炝醋”,这一步很关键哦。
  • 点击查看大图
    9.立刻倒入适量的开水。
  • 点击查看大图
    10.加入盐。
  • 点击查看大图
    11.五香粉
  • 点击查看大图
    12.鸡粉
  • 点击查看大图
    13.白糖调味,搅拌均匀。
  • 点击查看大图
    14.煮至翻滚后,改小火再煮2分钟,更加入味。
  • 点击查看大图
    15.龙须挂面点水一次,煮熟。
  • 点击查看大图
    16.盛入碗里。
  • 点击查看大图
    17.浇上酸汤,没过面条。
  • 点击查看大图
    18.最后撒上韭菜,鸡蛋皮即可食用。
  • 点击查看大图
    19.成品图。
  • 点击查看大图
    20.番外篇:喜欢吃辣的友友,再加入一勺陕西的油泼辣子,又是另一番味道。
  • 点击查看大图
    21.看着是不是很有食欲?不喜欢吃辣的忽略。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活