清蒸香菇土豆滑鸡

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  1.把鸡腿，鸡翅，鸡脚洗干净切块，
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  2.加入料酒，生姜几片，用冷水涝熟。
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  3.捞出洗干净放盘子里
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  4.把土豆切块捞大半熟，香菇捞熟后撕成4瓣，全部放盘子里
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  5.加耗油，香油，植物油。生抽，料酒，盐，鸡精，糖，水淀粉，搅拌一起。腌制30分钟