芹菜水饺虾仁

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  1.活虾剥虾仁，去虾线，切成小段，装入碗中，倒入适量了解、胡椒粉和生抽腌制，备用
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  2.芹菜、小葱洗净，切成碎粒，备用
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  3.猪肉洗净，绞成肉沫，倒入生抽腌制，起锅倒油炒香，放入小葱，虾仁，倒适量胡椒粉
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  4.再倒入芹菜，放入适量盐、鸡精和鱼露搅拌均匀即可
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  5.准备好饺皮