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酸甜带鱼

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酸酸甜甜，开胃又营养。

作者: 蒙小美

用料

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    6.把每一块带鱼裹上红薯粉备用
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    7.煎至两面金黄
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    8.盛出备用
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    9.准备适量姜和蒜
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    10.小火炒香姜蒜，加适量开水，加酱油，蚝油，糖，米醋，盐，味精调味
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    11.倒入煎好的带鱼段
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    12.汤汁收干了，洒上葱花，关火
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    13.装盘，就可以开吃了。

    • 小贴士

    带鱼腌制之后再煎，更入味好吃。如果不喜欢酸甜口味的，不要放糖和醋，就是红烧带鱼了，也非常美味哦。

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