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蔓越莓米粉蒸糕

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米粉蒸糕口感微甜、清香不腻，今天在里面加入了蔓越莓干和枣蓉馅，吃起来感觉丰富有层次，喜欢的快来试试吧~

作者: 糖小田yuan

用料

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小技巧

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    6.把蔓越莓干切成小细碎。
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    7.把切碎的蔓越莓干加入米粉中。
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    8.然后把米粉和蔓越莓干搅拌均匀。
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    9.把花形挞模刷一层植物油防粘。
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    10.盛一半挞模量的米粉，放入枣蓉馅。
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    11.把其余米粉加入，晃动模具使米粉平整。不用压实。
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    12.智能升降锅中倒入清水。
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    13.接通电源，轻触上升键。
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    14.万慕智能升降锅虑篮自动升起可作蒸笼。
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    15.把米粉糕摆入虑篮盖锅盖开启电源。
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    16.轻触火锅模式大火，水开后再蒸8~10分钟即可。
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    17.关闭电源，打开锅盖放至略有余温。
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    18.倒扣脱模装盘~
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    19.摆入蔓越莓干作装饰即可~
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    20.切开尝尝吧~
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    21.成品图

    • 小贴士

    清水的用量根据米粉干湿度酌情增减，米粉手感湿润，能捏成团，一碰就散的状态即可。

    蔓越莓米粉蒸糕密封保存，建议尽快吃完呦。

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