糖醋里脊

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  1.里脊肉已经，切条，不要切得太粗，类似薯条大小即可，图中切得有点粗了
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  2.放入碗中加盐、胡椒粉、干淀粉搅拌均匀，腌制15分钟
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  3.里脊条表面裹上干淀粉
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  4.锅内下油，烧至7成热放入裹好干淀粉的里脊肉，炸定型，外焦里嫩即可捞出
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  5.锅内下少量油，小火加入番茄沙司、盐、白糖、白醋、水淀粉调成浓汁