这样的小炒肉很下饭农家小炒肉

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  1.将准备好的食材洗净切好备用~
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  2.起锅烧油，先炒肉~
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  3.将作料放进去（蒜姜），烹入料酒，加一勺生抽，加少许蚝油，老抽上色，然后将炒好的肉片备用~
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  4.另起锅炒辣椒（如果家里没有辣椒可以买线椒）
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  5.辣椒炒出虎皮状后把肉片放入，加入少许盐，出锅前放入半勺老干妈~~