下载APP
打开APP，查看视频做法>>

西红柿炒蒲菜

9.7万点赞 ·

4730浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.1万

打开APP收藏菜谱

蒲菜属于当季的地方菜，形态像芦苇，吃起来口感细腻爽滑，配上西红柿的酸香味，既独特，又美味。

作者: 禅源

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.热锅，倒入10克植物油
  • 点击查看大图
    7.油烧至五分熟，倒入蒜，进行爆香
  • 点击查看大图
    8.随即倒入西红柿进行翻炒
  • 点击查看大图
    9.将西红柿翻炒至出红汁，倒入蒲菜
  • 点击查看大图
    10.中火，一同翻炒至蒲菜变软
  • 点击查看大图
    11.蒲菜成熟后，加入4克盐
  • 点击查看大图
    12.翻炒均匀入味，即可关火
  • 点击查看大图
    13.盛入盘中
  • 点击查看大图
    14.西红柿炒蒲菜就可以呈上桌子了
  • 点击查看大图
    15.成品图

    • 小贴士

    *蒲菜注意将凹面的脏物清洗干净
    2、将西红柿翻炒出红汁，可使蒲菜有酸香味
    3、起锅前加入盐，可以减少食物的含钠量

打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活