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凉拌黄瓜

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秋天的知音,凉拌黄瓜时,我淡淡吟诵:我是佛前的一朵青莲,沐浴着清幽的梵唱,静静的微绽在忘忧河上。几乎静止的河水清澈明晰。佛说,忘忧河映射出的,便是人世间的喜怒哀乐。

作者: 禅源

小技巧

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    6.将蒜剥皮切成蒜末
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    7.把蒜末均匀地洒在黄瓜上方
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    8.加入4克生抽
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    9.放入2克醋
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    10.再均匀洒上4克白糖
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    11.入味,即可食用
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    12.凉拌黄瓜就制作好了
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    13.如佛前的青莲,成品图
  • 小贴士

    1、在黄瓜表面抹上少许盐,可消毒杀菌
    2、把黄瓜摆盘时,注意黄瓜片之间的间距
    3、醋与白糖的量因人而异

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