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葱香海苔肉松面包

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松软海苔肉松面包,学会了自己在家就可以制作噢~

作者: 糖小田yuan

小技巧

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    6.整理一下面团,拍出空气。
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    7.把面团均分成6等份,揉圆盖保鲜膜松弛15分钟。
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    8.把面团按成椭圆扁形,一边用手指按薄如图所示。
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    9.把面团卷起。
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    10.把面团搓成长条。
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    11.把面团打个结。
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    12.缠绕两圈后把两头捏起。
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    13.翻过来即可。
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    14.依次做好放入烤盘。每个之间留出一定的距离。
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    15.放入烤箱40度发酵1小时左右。烤箱中放一碗温水保持湿度。
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    16.发酵至原来的2倍大左右.
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    17.在面包表面刷一层鸡蛋液。
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    18.撒上肉松和葱花。
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    19.画上适量沙拉酱。
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    20.放入提前预热好的烤箱中层,上下火170度约烤18分钟左右。
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    21.出炉震动下放凉即可。
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    22.成品图
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    23.成品图
  • 小贴士

    温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
    密封保存。

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