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野生青杠菌牛骨汤

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野生青杠菌牛骨汤，里面加入了番茄与芋头，搭配均匀，美味营养，让养生与美食还原味的本真。

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.水开后，放入焯烫好的牛骨
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    7.随后加入野生青杠菌，汤开后调成小火
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    8.煮野生青杠菌牛骨汤的过程中，将番茄削皮切成块，芋头削皮切成片，以备待用
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    9.1小时后，将泡野生青杠菌的水倒入汤锅中
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    10.汤开后，加入番茄，煮约半个小时
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    11.半个小时后，倒入芋头
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    12.芋头成熟后加入12克盐
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    13.搅拌均匀，五分钟后即可关火
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    14.盛入碗中，晾一晾，即可食用
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    15.野生青杠菌牛骨汤就制作好了
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    16.成品图

    • 小贴士

    1、将泡野生青杠菌的水倒入汤中，更营养鲜美
    2、煮汤的过程中，准备番茄与芋头，可以节约时间
    3、先放番茄，可使番茄的酸香味入牛骨中
    4、只放盐，不用放其它调料，汤已很美味

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