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鱿鱼木耳炒黄瓜

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鱿鱼木耳炒黄瓜，营养健康，美味可口，鱿鱼与木耳、黄瓜宜搭配，可以补血补铁，增加身体抵抗力、免疫力，利于营养吸收。

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.将泡好的木耳撕成块
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    7.热锅，倒入10克植物油
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    8.油烧至五分熟，放入姜、蒜，进行爆香
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    9.随即加入一勺豆瓣酱
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    10.当豆瓣酱爆香出红油时，倒入鱿鱼
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    11.快速翻炒至鱿鱼断生
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    12.倒入黄瓜一同翻炒
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    13.随即放入木耳，一同翻炒
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    14.翻炒至木耳断生，倒入4克生抽
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    15.加入5克白糖
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    16.再放入2克五香粉
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    17.翻炒均匀入味，即可关火
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    18.盛入盘中
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    19.鱿鱼木耳炒黄瓜就制作好了
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    20.成品图

    • 小贴士

    1、干木耳需要提前泡两小时，用淘米水泡更肥大
    2、清洗鱿鱼时，需把里面的硬物取出
    3、翻炒时间要短，食材断生即可，避免营养流失

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