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板栗健脾养胃，强筋健骨，好吃不好剥。看了我的菜谱，再也无惧剥板栗。
1、先划十字再清洗，是因为清洗过的板栗，表面带水，不好操作。2、剪刀必备，比刀子用起来既安全又省力。3、板栗必须趁热*，凉了就不好操作了。4、煮10分钟直接就可以食用了。如果你只想脱壳，煮5分钟即可。
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