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红糖红枣玛芬蛋糕

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玛芬蛋糕,制作方法简单,几乎零失败。原料中加入了红糖,别有一番好滋味噢~

作者: 糖小田yuan

小技巧

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    6.把蛋液分次加入黄油糊中打发均匀。
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    7.每次加蛋液都是搅拌均匀后再加下一次,直至加完。
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    8.低筋面粉和无铝泡打粉混合均匀。
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    9.在蛋糕糊中加入三分之一低筋面粉搅拌均匀。
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    10.加入二分之一牛奶搅拌均匀。
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    11.重复9~10步骤。面粉分三次,牛奶分2次,交替加入搅拌均匀。
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    12.把蛋糕糊装入裱花袋,挤在蛋糕纸托中。
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    13.依次挤好,放入红枣丁。
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    14.放入提前预热好的烤箱中层,上下火180度约烤24分钟左右。中途要加盖锡纸噢。
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    15.出炉啦,漂亮的蘑菇头~
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    16.切开组织细腻~
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    17.成品图
  • 小贴士

    温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
    红枣提前泡发,不容易烤糊。
    这款蛋糕烤脆后抹果酱也很好吃噢。
    密封保存。

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