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心如古绿

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心如古绿，由绿豆糕组成，绿得清净自得，绿得一片古意，心如古绿，观菩提心，菩提本无树，明镜亦非台。本来无一物，何处惹尘埃。

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.加入4克白糖
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    7.再放入6克蜂蜜
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    8.倒入50毫升纯牛奶
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    9.用筷子搅拌均匀
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    10.搓揉成球形，准备好模具，模具容量大小45~50克
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    11.将绿豆糕放进去，向下按压成型，再取出
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    12.把剩余的绿豆糕制作完成
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    13.心如古绿就可以呈上桌子了
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    14.成品图

    • 小贴士

    1、蒸绿豆面时，需开大火

    2、蜂蜜、白糖的量因人而异

    3、在冰箱里放一放，口感更佳

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