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味蕾的记忆是恒久的,无论你走多远,内心深处总有一缕味道让你无法忘怀。 春卷这道点心各地都有,酥皮春卷风味特别,不仅外皮酥脆松香,内馅也是糯粘可口。轻轻一咬,抿嘴细嚼品味,就有一种无形的满足感在升腾。
飞饼解冻后太软容易粘手,制作前10分钟取出就可以。飞饼擀薄一些,春卷面皮不会太厚,口感会好一些。如果包的馅儿多,就放一些水焖煮几分钟,这样子让肉馅能熟透,外皮也不会太硬,外酥里嫩会非常好吃。
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