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三鲜素春卷

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春卷,又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品,流行于中国各地,在江南等地尤盛。春卷历史悠久,由古代的春饼演化而来。

作者: 惠惠-爱美食

小技巧

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    6.煸炒2分钟
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    7.盛入碗里放凉
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    8.取一春卷皮放入馅料
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    9.先卷一卷
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    10.然后两边对折一点(如图)
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    11.继续卷
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    12.卷到最后就包好啦
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    13.包好的春卷
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    14.锅中加入菜籽油,稍微多一些。油温到7成热,放入春卷,小火慢炸,炸至两面微黄,大概4分钟
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    15.香喷喷的春卷
  • 小贴士

    一次可以多做一些春卷哦,吃不完放冰箱冷冻,下次直接拿出来用油炸就可以吃啦

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