下载APP
打开APP，查看视频做法>>

家常烧牛肉

2.3万点赞 · 6收藏

2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.3万

打开APP收藏菜谱

作者: 光英的美食日记

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.备白糖少量，盐、生抽、料酒适量
  • 点击查看大图
    7.热油
  • 点击查看大图
    8.豆瓣酱适量小火轻炒
  • 点击查看大图
    9.加花椒轻炒
  • 点击查看大图
    10.洋葱、大葱、蒜瓣、番茄大火炒香
  • 点击查看大图
    11.加牛肉翻炒片刻
  • 点击查看大图
    12.下土豆、胡萝卜翻炒片刻
  • 点击查看大图
    13.加调料翻炒片刻
  • 点击查看大图
    14.加水
  • 点击查看大图
    15.大火闷10分钟后开盖大火收汁
  • 点击查看大图
    16.关火，加适量麻油、鸡精，撒芝麻

    • 小贴士

    注意豆瓣酱翻炒火候，加水不宜过多，可根据个人喜好及食材特性增减食材，牦牛肉不容易煮软，需提前处理，务必确保食材安全，高压锅使用有风险，请慎重选择。
    本菜谱为个人业余家常经验所得，仅做参考。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活