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轻飞曼舞

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轻飞曼舞，由芒果糯米糕组成，点缀两只蝴蝶，正如轻飞曼舞，蝴蝶轻柔地飞舞，同观蝴蝶飞舞的美好姿态。

作者: 禅源

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小技巧

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    6.再放入10克澄面
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    7.搅拌均匀至糊状
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    8.在双面煎锅中倒入2克植物油
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    9.洒上2克面包糠
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    10.将芒果糯米糊盛入双面煎锅中，再洒上2克面包糠
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    11.调成小火，盖上盖子
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    12.一面成熟后，翻另一面，共需五分钟左右
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    13.关火，晾一晾
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    14.盛入盘中
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    15.把2个圣女果对切，像蝴蝶般点缀在芒果糯米糕上
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    16.轻飞曼舞就可以呈上桌子了

    • 小贴士

    1、没有澄面与粘米粉，可用玉米淀粉代替
    2、双面煎锅倒入2克植物油，避免黏锅
    3、制作芒果糯米糕时，需开小火

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