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糖水板栗(烤箱版)

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这个季节正是板栗大量上市的季节,每到秋天,到处可见糖炒板栗的摊点,煮的、生的、烧肉的,烧鸡的都吃过,就是没吃过烤箱版的 今天尝试了一下,的确是甜又香,壳也很好剥,下面就和大家分享一下操作过程

作者: 简单-家常菜

小技巧

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    6.烤盘上铺上锡纸,将处理好的板栗放在烤盘上,送进烤箱200度25分钟后出炉
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    7.这个时间处理一下糖水,白糖、水倒入锅中,小火烧至白糖溶化冒出小泡泡即可
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    8.时间到取出板栗,可以看到开口处以炸开,炸开口的地方,刷上糖水
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    9.涮完整理一下,口朝上,不然糖水会流下来,岂不是白刷了,再次送进烤箱200度5分钟,即可出炉
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    10.美图再附上一张
  • 小贴士

    二次进烤箱,不要延长时间,那样会使糖水变成一层白色的糖霜,当然喜欢有糖霜的感觉,那就再延长三分钟即可

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