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芝麻蛋糕

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独家 · 6066浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.1万

黑芝麻具有很多的作用,比如在我们脱发、降血压血脂、养颜*、减少衰老等,都发挥着巨大的作用。 同时吃起来还非常的香,做出的蛋糕那就更是没得说了,松软美味,那叫一个香啊…… 今天就把我的制作方法,分享与大家

作者: 简单-家常菜

小技巧

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    6.最后芝麻粉筛入面糊中、还是以同样的手法拌匀,这样面糊的操作完成,放一旁备用
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    7.蛋清中挤入柠檬汁,再将剩下的白糖,分三次加入蛋清中,打发至蛋清泡沫细腻光滑,并且提起打蛋器出现尖角不会滴落
    烤箱145度预热五分钟
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    8.蛋清分两次加入蛋黄糊中,以上翻下切的手法拌匀,拌匀后再倒入另一半,以同样的手法拌匀

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    9.倒入磨具,七八分满就可以了,震一震,震出气泡,送进烤箱145度45分钟后,香喷喷的芝麻蛋糕就可出炉了
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    10.取出倒扣烤架,凉透脱模
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    11.来一张,脱模后的图片,满满的全是芝麻,好香哦
  • 小贴士

    芝麻搅成粉末,还是会有偏大一点的颗粒,所以一定要筛入,这一步可不能偷懒哦

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