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培根披萨

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一次做两个饼胚,如果吃不完,半生的饼胚放凉后可以放冰箱冷冻,吃的时候自然回温后烤制。

作者: 豆妈maomao

小技巧

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    6.按压排气
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    7.分成均匀大小的两个剂子
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    8.擀成9寸圆饼,周边一圈折回压实,如图。
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    9.放入9寸披萨盘
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    10.用叉子扎些许小洞排气。松弛15分钟。
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    11.放入烤箱,200度烤5分钟。
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    12.我们把培根切小块,煎至有金边盛出备用。
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    13.饼胚5分钟后取出刷上一层番茄酱
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    14.一层马苏里拉芝士
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    15.青椒丝
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    16.一层培根
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    17.马苏里拉芝士碎
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    18.继续入烤箱,200度烤8分钟,注意观察上色,芝士融化即可
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    19.时间到,出炉。
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    20.成品图一
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    21.成品图二
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    22.番外篇。吃不完的,烤完5分钟后放凉,装入保鲜袋冷冻保存。吃的时候取出来自然回温就可以烤制。

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