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红枣司康

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司康是我最喜爱的英式点心之一，简单又美味，制作失败率基本为零，可以加自己喜欢的馅料，整形也可以很随意！ 食谱中用到了金龙鱼面包用小麦粉，100%进口小麦为原料，吸水性强，筋度更高，粉质细腻，做出来的司康麦香浓郁，口感松软。还有这款面粉是500克小包装，再也不用担心开封短期内用不完，受潮生虫。

作者: 风意画

用料

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    6.分两次加入液体拌匀。
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    7.用手揉成光滑的面团。
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    8.把揉好的面团擀成圆皮状，放上事先切好的1/2红枣碎。
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    9.然后对折起来，放上剩余的红枣碎。
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    10.对折后揉成圆形，盖好保鲜膜室温发酵至两倍大。
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    11.发酵好后按扁，切成8等份。
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    12.司康摆入不粘烤盘，表面刷上全蛋液，撒上黑芝麻。
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    13.入预热好的烤箱中，上下火170度，约烤16分钟。
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    14.成品图。
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    15.成品图。

    • 小贴士

    请根据各自烤箱情况调整烘烤的温度和时间。

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