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丝瓜花甲汤

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鲜美的花甲配上爽滑的丝瓜，味道超赞，汤汁浓郁，而且非常营养健康，制作起来更是非常的简单。今天用这款新到的超重量级的瑞典皇室御用斯肯特铸铁锅做了一道丝瓜花甲汤，丝瓜翠绿翠绿，口感超鲜！炒的时候无油烟不粘锅，清洗超简单，老公笑着说这个可以作为传家宝了～

作者: 西蘭的美食厨房

用料

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小技巧

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    6.沥干。
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    7.锅中热油，加姜丝葱白炒香。
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    8.然后加入丝瓜翻炒至软。
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    9.加一大碗水煮开。
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    10.加入花甲。
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    11.加一勺盐，适量胡椒粉。
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    12.煮开。
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    13.盛入碗中。
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    14.成品。
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    15.无敌好喝。
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    16.来一口！

    • 小贴士

    清洗花甲，温水中加入适量盐，几滴食用油，用勺子拌一拌，放置1小时，再用将花甲冲洗干净即可。

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