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酸菜鱼头

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鱼头是个好东西,肉多刺少,酸菜开胃,泡饭必不可少的一道菜。

作者: AAAAA半醉半醒之间

小技巧

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    6.放上鱼头加水沫过鱼头,放入生抽和盐,花椒粉胡椒粉调味,烧开
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    7.水开下粉丝,煮三分钟左右,加入白糖一点点,放入鸡精。
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    8.喜欢的可以最后炸点花椒辣椒,浇在上面。

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