下载APP
打开APP,查看视频做法>>

葡萄干面包

3.8万点赞 · 1120收藏

独家 · 13.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8722

作者: 云朵的小厨

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.面团揉出粗膜后,放入软化的黄油,继续揉20分钟。
  • 点击查看大图
    7.揉出结实的手套膜。
  • 点击查看大图
    8.放入葡萄干,再揉两分钟。
  • 点击查看大图
    9.揉好后揉圆,放入面包机桶内,发酵至两倍大。
  • 点击查看大图
    10.发酵好的面团,用手指沾面粉插入不回缩不塌陷即可。
  • 点击查看大图
    11.将面团取出排气,均匀分成8等份。
  • 点击查看大图
    12.将每个面团揉圆,放入不沾的八寸蛋糕模具中。
  • 点击查看大图
    13.放入烤箱内,进行最后发酵。
  • 点击查看大图
    14.发酵至原来两倍大后,取出,均匀的刷上蛋液。
  • 点击查看大图
    15.烤箱提前预热10分钟。
  • 点击查看大图
    16.将面包放入预热好的烤箱内,上下火120度,烤30分钟左右。
  • 点击查看大图
    17.像花一样的葡萄干面包,喜欢吗?
  • 小贴士

    烤箱的温度和时间根据自家烤箱的性能来定。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活