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腰子饼(家庭版)

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腰子饼,是因为它的磨具是一个腰子型的,椭圆磨具炸出来的,因此而得名。 这个我没有,所以就用不锈钢汤勺代替。 这是我们这边的名小吃,每到下午这样的摊点都围坐着好多的客户,享受着美味

作者: 简单-家常菜

小技巧

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    6.搅拌成这样的中性糊状,不要太稀
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    7.锅中倒入漫过勺子的油量,油温烧至五成热,将勺子放入油锅预热两分钟,这一步是为了让饼容易脱模
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    8.预热过的勺子,装满调好拌有萝卜丝的面糊,放入油锅,小火炸制金黄色即可出锅
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    9.看看蘸上了辣椒,是不是满满的诱惑
  • 小贴士

    吃的时候根据自己口味,不喜欢吃辣的,直接吃,或者蘸醋都可以,随意哦

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