爆炒鱿鱼饭

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.做鱿鱼饭之前，先将米饭闷熟，最近大家都提倡健康脱糖，我今天用锅蒸了一锅脱糖米饭，将大米清洗干净，放到生姜火锅的蒸网上，锅里放上1刻度的清水，之后将滤网放到锅里，按脱糖键，选择口味适中将米饭蒸熟，米饭刚开始是在水中泡住，之后会自动升起开始蒸，蒸熟的米饭颗粒分明，口感软糯
• 点击查看大图
  2.鱿鱼洗干净，将内脏取出，之后将鱿鱼分切成段
• 点击查看大图
  3.米饭蒸熟后将漉网跟米饭一起拿出，锅洗干净放上适量的清水大火煮开，之后将切好的鱿鱼放进去煮2分钟捞出
• 点击查看大图
  4.洋葱切条，红辣椒跟绿辣椒分切成宽条，炒锅里放上适量的植物油，大火加热，油温热起来后将洋葱放进去爆炒<br/>
• 点击查看大图
  5.鱿鱼放进去爆炒一小会