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培根香葱手撒包

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作者: 云朵的小厨

小技巧

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    6.滚圆后放入容器内,盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵至两倍大。
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    7.等待面团发酵的时间来处理配料,培根切成培根碎。
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    8.香葱洗净,切成香葱末。
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    9.发酵好的面团,用手指沾面粉插入,不回缩不塌陷即可。
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    10.将面团取出,揉两分钟排气,搓成长条。
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    11.再切成大小差不多的小剂子。
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    12.8寸不沾模具内,随意摆放一层面团小剂子。
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    13.挤上一层沙拉酱。
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    14.再挤上一层番茄酱。
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    15.撒入一层培根碎。
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    16.再撒点小香葱。
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    17.将所有面团小剂子和配料都装入模具内。
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    18.放入烤箱进行二次发酵,发酵至原来两倍大。
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    19.发酵好的面包胚。
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    20.烤箱预热10分钟。
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    21.将面包放入预热好的烤箱内,上下火120度,烤30分钟左右。
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    22.中途观察上色情况,若上色深,用锡纸覆盖一下。
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    23.一起享受美味吧。
  • 小贴士

    烤箱的温度和时间根据自家烤箱的性能来定。

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