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老干妈炒乌冬面

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作者: 一喆一娜

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    6.煮好的乌冬面捞出沥干水分。
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    7.锅中加入适量的油烧热。
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    8.倒入鸡蛋液炒至凝结装盘备用。
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    9.放入葱段煸香。
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    10.放入火腿片和一勺老干妈炒出红油。
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    11.放入煮好的乌冬面。
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    12.再放入小青菜翻炒至青菜断生。
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    13.加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺香醋和少许白糖翻炒均匀。
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    14.最后加入炒好的鸡蛋炒匀即可。
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    15.成品图。
  • 小贴士

    如果你买的是大青菜可以切成小块,这样容易炒熟。调味料可以根据自己口味添加。

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