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黄童白叟

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黄童白叟,由白芝麻南瓜糯米糕组成,白芝麻象征白叟,南瓜糯米糕象征黄童。黄发儿童,白发老人,家有老人与孩子,不能缺少智慧,白叟固执己见,黄童不成体统,需要足够的爱心、耐心、细心。

作者: 禅源

小技巧

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    6.加入5克白糖
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    7.倒入150克糯米粉
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    8.用筷子顺时针搅拌均匀
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    9.锅中倒入适量水,把南瓜糯米糊放入蒸格中,大火蒸30分钟
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    10.30分钟后关火,将蒸熟的南瓜糯米糕取出,晾至常温
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    11.再放入冰箱冷却半个小时
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    12.半个小时后,将南瓜糯米糕用勺子取出
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    13.随即用刀切成块状
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    14.洒上1克白芝麻
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    15.黄童白叟就制作好了
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    16.成品图
  • 小贴士

    1、放白糖的量因人而异
    2、南瓜糯米糕蒸好后,晾至常温再放入冰箱
    3、用勺子沿着边沿将南瓜糯米糕取出

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