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黑米烫面蛋糕

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上次做了一个黑米蒸蛋糕,味道非常的好吃又香又健康,这一次我就做一个烤的,我这里用到的是黑米蛋糕粉,是黑米粉加芝麻粉加低筋面粉。加了黑芝麻粉的真的非常非常的香。

作者: 失之东隅gz

小技巧

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    6.蛋白分三次加入细砂糖打至硬性发泡
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    7.即提起打蛋器蛋白霜成直立三角形
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    8.先取1/3的蛋白霜跟蛋黄糊混合。
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    9.然后将蛋黄糊倒入蛋白霜中翻拌均匀。
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    10.将面糊倒入模具表面撒上适量的果干,果干是根据自己的喜好来添加。当我遇见好的烤箱150度40分钟,
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    11.出炉后,震两下倒扣暗凉切块。
  • 小贴士

    蛋糕表面的坚果类可以任意添加。烤箱的时间和温度仅供参考,要根据自家烤箱的脾气来调整。

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