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向日葵馒头

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不会做馒头的我，居然爱上了做馒头了，现在还想做漂亮的花馒头，这款向日葵馒头随心打造，您看还可以吗？

作者: 林乡

用料

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小技巧

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    6.用刮刀在黄面饼上切满小格子
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    7.把黑面团揪成绿豆大小的剂子，粘在小格子中
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    8.再周边白色面饼上刷一层清水
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    9.把绿色面团揪成小指尖大小的面片，粘在白边上
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    10.把黑色面团搓成圆球长条，做出向日葵的树杆
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    11.再用绿色面团，做几片绿叶，交叉粘在树杆上
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    12.放入铺好屉布的蒸屉中，冷水上锅小火蒸，上气后蒸10分钟
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    13.关火后焖1分钟即可出锅

    • 小贴士

    面团揉的比饺子皮面团软2分，比包子面团硬3分，这样做出来的花馒头不容易变形，面粉的质量好歹也会影响到馒头的光滑程度。

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