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菜干鸡胸肉丸子

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菜干品种可以自行更换，任何菜加肉都相当美味哦，鸡胸肉高蛋白，少脂肪，更适合健身人士使用～

作者: 小花067

用料

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小技巧

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    6.加入菜干
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    7.继续一起剁
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    8.加入鸡精，少许糖（因为胡萝卜本身就有点甜味），少许盐（因为等下还要红烧）继续剁
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    9.将剁好的肉放入大碗中，加入少量淀粉，一个鸡蛋，少量料酒（去腥）
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    10.搅拌均匀
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    11.将大蒜和洋葱切碎
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    12.在油5成热的情况下，下锅，一直保持小火
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    13.用手挤出圆形肉丸
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    14.下锅煎，两面煎至金黄
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    15.加入料酒，少量水，白糖，鸡精，盐。小火烧5分钟
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    16.收汁后，美味出锅～

    • 小贴士

    喜欢吃猪肉的朋友，也可以将鸡胸肉换成猪肉哦

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