下载APP
打开APP，查看视频做法>>

普天同庆

5.0万点赞 · 1收藏

5461浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.2万

打开APP收藏菜谱

普天同庆，由紫薯发糕组成，10.01代表国庆节的日期，上面的心形象征对祖国的爱，四周的红色番茄酱寓意为和平而战斗的英雄留下*，以及祝福红红火火的祖国繁荣昌盛。

作者: 禅源

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.搅拌均匀至糊状
  • 点击查看大图
    7.在蒸碗中刷上2克植物油
  • 点击查看大图
    8.将小麦糊盛入碗中
  • 点击查看大图
    9.再将紫薯糊盛入碗中，呈心形状
  • 点击查看大图
    10.盖上保鲜膜，放于温暖处发酵两小时
  • 点击查看大图
    11.两小时后，紫薯糊为原来两倍大
  • 点击查看大图
    12.锅中倒入适量水，将蒸碗放入蒸格中
  • 点击查看大图
    13.大火蒸半个小时，再焖五分钟
  • 点击查看大图
    14.蒸好后，取出蒸碗，晾一晾
  • 点击查看大图
    15.把紫薯发糕取出，放于盘中，准备好番茄酱
  • 点击查看大图
    16.在紫薯心形上用番茄酱淋出10.01字样
  • 点击查看大图
    17.接着用番茄酱在紫薯发糕四周淋出曲线形图案
  • 点击查看大图
    18.普天同庆就制作好了
  • 点击查看大图
    19.成品图

    • 小贴士

    1、蒸碗中刷上植物油，可利于蒸好后取出
    2、把小麦紫薯糊放在温暖处，利于发酵
    3、蒸好后再焖五分钟，可避免紫薯发糕回缩

打开APP收藏菜谱
点击展开全部19个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活