孜然烤包子（发面版）

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  1.首先先和面。将牛奶、鸡蛋、面粉、酵母放入到大碗中，揉成面团。发酵40分钟。
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  2.面发好后，揉掉面里的气，将面揉成光滑面团放入保鲜膜包住待用。
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  3.准备好馅料食材。肥瘦肉馅、洋葱、小葱、姜。
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  4.将洋葱、姜葱切碎放入到肉馅中。
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  5.放入调料，盐、生抽、孜然、十三香、花椒粉、蛋清。