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面点荟萃

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对咱们国家的面食情有独钟,品种千变万化,怎么吃都不会嫌腻,疲惫的工作之余,折腾一下,豆沙卷+花馍+双色馒头+玫瑰花馒头+豆沙包,发个菜谱共享,如果你想一次性做些不一样的小面食,就来看看咯~

作者: 厉宝宝2006

小技巧

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    6.二次醒发后,上屉蒸30分钟~
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    7.焖三分钟定型,1号选手豆沙卷出锅~
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    8.如图四根长条,从两端切开,分别包入红枣~
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    9.处理好后,四根并排,用筷子90℃直角从中间夹起~
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    10.两种颜色面片叠加幹平再卷起,双色馒头~
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    11.2号和3号选手登场,花馍+双色馒头~
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    12.2号选手花馍出锅,第一次做这种,明显有点手嫩~
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    13.3号选手双色馒头出锅,颜色反差不明显~
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    14.切开看还行,可以用油炸脆了吃~
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    15.取一小面团,擀成圆饼状~
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    16.如图用刀切开~
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    17.最大的两片放最下面,依次叠上四片小的~
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    18.用筷子中间压一下~
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    19.小头的一边往下压,翻转~
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    20.大头的一边用筷子往中间夹,两只手都占着,没法拍~
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    21.4号选手造型花卷,大概就是这个样子~
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    22.5号和6号选手开始醒发,豆沙包+玫瑰花馒头~
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    23.水开蒸30分钟,关火焖三分钟,4、5、6号选手出锅啦~
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    24.来张集体照~
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    25.再来一张~
  • 小贴士

    凹造型面和的硬一些,做出来好看,我和的软了点,有些型定不住~

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