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木耳炖鸡

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木耳炖鸡，这道菜在我家一直得到全家人的好评！老少皆宜。木耳有益气补血，提高免疫力，降低血液中胆固醇含量等作用，喜欢吃的朋友可以常吃

作者: xh紫倩

用料

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小技巧

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    6.加入1勺料酒，2勺生抽，2勺老抽翻炒均匀
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    7.再加入木耳翻炒片刻
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    8.另起小砂锅，把炒好的木耳鸡肉倒进砂锅中
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    9.加入清水没过木耳鸡肉
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    10.盖上盖子大火烧开转小火炖15分钟
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    11.再加入1勺盐，1勺鸡精盖上盖子炖5分钟即可
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    12.成品

    • 小贴士

    1:我买的是嫩鸡，比较容易熟透
    2:砂锅炖出来的鸡肉更细嫩
    3:木耳是买菜市场泡好的

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