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酒酿南瓜汤圆

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作者: 一喆一娜

小技巧

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    6.再把面团搓成一个个小汤圆备用。
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    7.准备好枸杞,红枣切成片。
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    8.玉米淀粉加少许清水搅拌成水淀粉。
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    9.锅中加适量的水烧开。
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    10.放入南瓜小汤圆。
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    11.待水再次烧开放入枸杞和红枣煮至汤圆熟透。
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    12.待汤圆全部浮起熟透加入100克的酒酿。
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    13.加入酒酿后立即加入水淀粉勾芡。
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    14.出锅前加入适量的红糖就可以了。
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    15.成品图。
  • 小贴士

    糯米粉不可一次性加入,要少量多次的慢慢加入。酒酿不能煮太久,否则酒味都挥发了。如果没有玉米淀粉可以不用勾芡。

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