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黄瓜蘑菇汤

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黄瓜具有清热解毒、美白肌肤、*瘦身等作用,蘑菇含有多种维生素等营养成分,具有增进食欲、通便排毒、镇静镇痛、通便排毒等作用。两者结合是秋季调养身体的美味。

作者: 林乡

小技巧

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    6.放入姜片爆香
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    7.放入蘑菇炒匀
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    8.加入盐炒匀至蘑菇变软
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    9.加入适量清水煮沸
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    10.加入黄瓜丝,煮开
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    11.转小火,沿着锅边不沸腾的地方,慢慢淋入蛋液
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    12.调入胡椒粉和味精,拌匀
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    13.出锅装碗后撒入葱花
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    14.即可食用
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    15.成品图
  • 小贴士

    蘑菇先下锅炒熟入味,煮出来的汤汁更鲜美。

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