扇贝蒜苗炒鸡蛋

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  1.新鲜扇贝，去壳取肉，洗净。
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  2.蒜苗洗净切段。
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  3.鸡蛋少放一点点盐，打散。
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  4.锅中放油，放入鸡蛋翻炒，定型后盛出。
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  5.锅中放油，葱爆锅，放入扇贝翻炒，加盐调味。