下载APP
打开APP，查看视频做法>>

鸡肉豆腐饼

6.2万点赞 · 32收藏

独家 · 8840浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.3万

打开APP收藏菜谱

营养价值高，是一道舌尖上的美食！

作者: 木子屋

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.鸡蛋敲碗里加盐调成蛋液
  • 点击查看大图
    7.鸡肉泥涂豆腐片上涂匀
  • 点击查看大图
    8.将另一片豆腐盖上面，以此类推
  • 点击查看大图
    9.鸡肉豆腐饼在蛋液里裹一下
  • 点击查看大图
    10.开油锅，放入鸡肉豆腐饼煎，小火
  • 点击查看大图
    11.翻面煎至两面金黄，全部煎好
  • 点击查看大图
    12.锅内留底油，先放入大蒜末煸香
  • 点击查看大图
    13.倒入蘑菇，灯笼椒，胡萝卜小粒煸一下加水，放耗油，六月鲜白酱油，一点点盐，炒匀
  • 点击查看大图
    14.放入煎好的鸡肉豆腐饼，烧一分钟左右，起锅装盆摆盘
  • 点击查看大图
    15.汤汁放入小葱，味精，胡椒粉，勾芡炒匀淋在鸡肉豆腐饼上就OK啦
  • 点击查看大图
    16.成品图一张

    • 小贴士

    全程用小火煎，手势轻一点防豆腐散架，耗油偏咸的咸淡吃准

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活