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今年的武汉干旱缺水，人都感觉到喝水都不解渴了，因为干燥缺水导致不敢吃重口味的食物，也不敢喝浓汤，可又想喝汤，所以每天就做些清淡又要有营养的汤品来解馋，鱼片中含有丰富的蛋白质、硒元素等营养成分，经常食用可以防衰老、排毒养颜等作用。
鱼片下锅后大火煮沸即可，时间越短越好。
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