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青蛙芸豆包

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面粉的吸水量不同,水的克重可以酌情增减,只要能揉成均匀光滑的不沾手的面团就可以。

作者: 豆妈maomao

小技巧

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    6.利用虎口位置收口。
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    7.再搓成手掌宽的椭圆形。
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    8.如图操作,剪出四肢。
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    9.再用梳子在后背压痕。
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    10.用黑豆贴上眼睛。
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    11.粗吸管剪个嘴巴模具出来。
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    12.用吸管压出嘴巴,扎上鼻孔即可。
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    13.贴上头花,盖上湿布醒发至1.5倍大,约40分钟。
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    14.放入蒸屉大火蒸至冒气后计时10分钟,关火后再焖3分钟即可出锅。
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    15.成品图

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