下载APP
打开APP，查看视频做法>>

贵在知心

6.5万点赞 ·

4440浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.7万

打开APP收藏菜谱

贵在知心，由心形南瓜绿豆糕组成，人生在世，知心者甚少，高山流水，非知音不能听。

作者: 禅源

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.随即放入100克绿豆面、40克澄面、20克粘米粉
  • 点击查看大图
    7.用筷子顺时针搅拌均匀
  • 点击查看大图
    8.放于冰箱中两小时定型
  • 点击查看大图
    9.两小时后，将南瓜绿豆糊搓成8个球形
  • 点击查看大图
    10.用心形模具制作出心形形状
  • 点击查看大图
    11.碗中倒入10克面包糠，把心形南瓜绿豆糊裹上一层面包糠
  • 点击查看大图
    12.在双面煎锅中倒入2克植物油
  • 点击查看大图
    13.放入心形南瓜绿豆糊，盖上盖子，调成小火
  • 点击查看大图
    14.一面成熟后，翻另一面，共需4分钟
  • 点击查看大图
    15.再按照同样的方法把剩余的心形南瓜绿豆糊制作完
  • 点击查看大图
    16.有层次地放于盘中
  • 点击查看大图
    17.贵在知心就制作好了
  • 点击查看大图
    18.成品图

    • 小贴士

    1、南瓜若用普通锅蒸，15分钟即可
    2、没有澄面与粘米粉，可用玉米淀粉代替
    3、双面煎锅中刷一层植物油，可避免黏锅

打开APP收藏菜谱
点击展开全部18个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活