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旺财狗

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在我做花馒头之前,我是真的不知道做馒头能给我带来这么多的快乐!

作者: 林乡

小技巧

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    6.搓成一头圆一头微扁的面团
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    7.用简剪刀在微扁的一头剪出发财帽的形状
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    8.再在顶上剪出头发的样子
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    9.用黑面团做出长嘴巴和鼓眼睛
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    10.用白面在眼睛上贴出白眼白
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    11.用红面做出嘴巴,即可
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    12.放在蒸格中,冷水上锅小火蒸,上气后蒸10分钟,关火后焖1分钟即可
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    13.成品图
  • 小贴士

    如果是冬天发面就要放在20度以上的地方发酵,酵母可以再加一点,这样容易发酵。

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