雪莲果排骨汤

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  1.肋排两根切块
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  2.胡萝卜一根，雪莲果适量（跟胡萝卜差不多量就好），滚刀块切好备用
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  3.排骨焯血水，放生姜和料酒去腥，水开捞排骨，冷水冲洗，浸泡10分钟
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  4.排骨入锅，放姜片，大火烧开
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  5.加入雪莲果和胡萝卜，大火烧开，炖15分钟，然后转小火炖50分钟。